Guacamole with Aleppo Pepper

Ingredients for Guacamole with Aleppo Pepper

• 3 avocados, roughly chopped

• 2 to 45ml lime juice

• 2 teaspoons extra-virgin olive oil

• 3 cloves garlic, poached in hot water for 2 minutes and minced

• 1 to 2 jalapeño peppers (depending on heat), stemmed, seeded, and minced

• 3/4 teaspoons kosher salt

• 60ml finely chopped red onion, rinsed in cool water and drained

• 1/4 teaspoons cumin

• 1/8 teaspoons cayenne pepper

• 1/8 teaspoons Aleppo pepper, plus more for garnish

• 1/4 cup chopped coriander

Combine first 10 ingredients in a bowl and mash with a fork. Taste and adjust seasoning. Fold in the coriander, sprinkle with additional Aleppo, and serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.