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Golden Milk Turmeric Tea

This soothing golden milk turmeric tea is a vibrant, warming drink that has become a staple for those seeking a comforting, dairy-free alternative to traditional lattes. Infused with fresh ginger, cinnamon, and peppercorns, this vegan recipe offers a complex balance of earthy sweetness and gentle spice. The addition of coconut oil provides a silky mouthfeel, while the bright hue of the turmeric makes it as visually appealing as it is delicious to sip on a chilly evening.

A perfect addition to your wellness routine, this restorative drink is incredibly simple to prepare at home using everyday larder staples. While it is best enjoyed hot and fresh, the spiced base can be prepared in advance and kept in the fridge for a quick midweek treat. Serve it in your favourite mug with an extra dusting of cinnamon for a truly fragrant finish.

Ingredients for Golden Milk Turmeric Tea

  • 240ml unsweetened non-dairy milk, preferably coconut milk beverage or almond milk

  • 1 pau de canela (7,5 cm)

  • 1 (1-inch) piece turmeric, unpeeled, thinly sliced, or 1/2 teaspoons dried turmeric

  • 1 (1/2-inch) piece ginger, unpeeled, thinly sliced

  • 1 colher de sopa de mel vegano

  • 1 tablespoon virgin coconut oil

  • 1/4 de colher de chá de pimentas-do-reino inteiras

  • Ground cinnamon (for serving)

How to make Golden Milk Turmeric Tea

Whisk coconut milk, cinnamon, turmeric, ginger, honey, coconut oil, peppercorns, and 240ml water in a small saucepan; bring to a low boil. Reduce heat and simmer until flavours have melded, about 10 minutes. Strain through a fine-mesh sieve into mugs and top with a dash of cinnamon.

Golden milk can be made 5 days ahead. Store in an airtight container and chill. Warm before serving.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.

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Editores de receitas do Reino Unido

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