Chilli Peanuts
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026
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These zesty chilli peanuts are a brilliant vegan snack that manages to be both refreshing and fiery at the same time. By combining the bright acidity of fresh lime juice with the smoky warmth of paprika and a kick of cayenne, you transform simple dry-roasted peanuts into a sophisticated nibble. They are incredibly easy to prepare and far superior to anything you might find in a packet, making them a reliable choice for your next gathering.
Ideal as a savoury accompaniment to a cold drink or as a protein-rich afternoon pick-me-up, this recipe is naturally plant-based and gluten-free. The slow roasting process ensures the coating dries to a crisp finish rather than becoming sticky. Once cooled, store them in an airtight container to maintain their crunch for several days.
Neste artigo:
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Ingredients for Chilli Peanuts
40ml fresh lime juice
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 tablespoon paprika (not hot)
2 teaspoons fine sea salt
1 teaspoon cayenne
600g unsalted dry-roasted peanuts (about 475g )
How to make Chilli Peanuts
Voltar ao conteúdoPreheat oven to 121°C with rack in middle.
Whisk together lime juice, oil, paprika, sea salt, and cayenne. Stir in peanuts to coat evenly.
Spread peanuts in a large shallow baking pan and bake until coating is dry and fragrant, about 30 minutes. Cool completely before serving.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
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29 Jan 2026 | Publicado originalmente
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