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Receitas veganas
Celery-Spiked Guacamole with Chillies

Celery-Spiked Guacamole with Chillies

Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026

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This vibrant celery-spiked guacamole offers a refreshing twist on the classic Mexican dip. By incorporating finely chopped celery, the recipe gains a subtle, savoury depth and a satisfying crunch that contrasts beautifully with the creamy avocado. Fresh serrano chillies and zingy lime juice provide a bright, zesty lift, making it an ideal choice for summer garden parties or a casual weekend snack.

As a naturally vegan dish, this dip is a nutritious addition to any spread, packed with healthy fats and fresh herbs. Serve it alongside crunchy tortilla chips, or use it as a flavourful topping for roasted vegetables and tacos. For the best results, ensure your avocados are perfectly ripe to achieve a smooth, buttery texture that balances the heat of the chillies.

Ingredients for Celery-Spiked Guacamole with Chillies

4 avocados, chopped
1 talo de aipo, finamente picado
2 serrano chillies, seeds removed if desired, finely chopped
2 dentes de alho, finamente ralados
3 colheres de sopa de suco de limão fresco
1/4 small red onion, chopped, divided
1/2 cup chopped fresh coriander, plus leaves for serving
Sal kosher

How to make Celery-Spiked Guacamole with Chillies

Mash avocados, celery, chillies, garlic, lime juice, 1/2 of onion, and 1/2 cup chopped coriander in a medium bowl to desired consistency; season with salt. Top guacamole with remaining onion and coriander leaves.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.