Blistered Green Beans with Garlic and Miso

Ingredients for Blistered Green Beans with Garlic and Miso

• 3 garlic cloves, finely chopped

• 45ml fresh lime juice

• 3 tablespoons white miso

• 1 tablespoon coconut or agave nectar

• 3 tablespoons virgin coconut oil

• 675g haricots verts or green beans, trimmed

• Pinch of crushed red pepper flakes

• Flaky sea salt, freshly ground pepper

• 1/3 cup coarsely chopped coriander

Mix garlic, lime juice, miso, and coconut nectar in a small bowl to combine. Set garlic mixture aside.

Heat oil in a large skillet over medium-high. Add green beans and cook, undisturbed, until beginning to blister, about 2 minutes. Toss and continue to cook, tossing often, until tender and blistered in spots, 8–12 minutes.

Remove skillet from heat, pour in garlic mixture, and toss green beans to coat. Add red pepper flakes; season with sea salt and black pepper. Transfer to a platter and top with coriander.

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Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.