Balsamic Vinaigrette
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026
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This classic balsamic vinaigrette is a versatile staple that every home cook should have in their repertoire. Combining the deep, tangy notes of balsamic vinegar with the sharp heat of Dijon mustard, it creates a perfectly emulsified dressing that clings beautifully to salad leaves. Unlike shop-bought versions, this homemade dressing avoids unnecessary preservatives, allowing the quality of the olive oil and the punch of fresh garlic to shine through.
As a naturally vegan recipe, it is a healthy and light addition to any meal, from a simple side salad to a more substantial grain bowl. Beyond greens, it works wonderfully as a marinade for roasted Mediterranean vegetables or drizzled over sliced tomatoes and fresh basil. Keep a jar in the fridge for a quick and flavourful way to elevate your everyday lunches.
Neste artigo:
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Ingredients for Balsamic Vinaigrette
45ml balsamic vinegar
1 tablespoon Dijon mustard
1 dente de alho, picado
120ml de azeite de oliva
Salt and freshly ground pepper
N/A freshly ground pepper
How to make Balsamic Vinaigrette
Voltar ao conteúdoIn a small bowl, combine the vinegar, mustard, and garlic. Add the oil in a slow steady stream, whisking constantly. Season with salt and pepper to taste.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
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29 Jan 2026 | Publicado originalmente
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