Air Fryer Crispy Herbed Chickpeas

Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026

Atende aos diretrizes editoriaisEst. 1 min tempo de leitura

Baixar
Baixar
PDF do artigo foi baixado
Compartilhar
Compartilhar
Link do artigo copiado para a área de transferência
Language
Language
Discussão
Versão em Áudio
Adicionar às fontes preferidas no Google

These air fryer crispy herbed chickpeas are a revelation for those seeking a nutritious, savoury snack that delivers a satisfying crunch. By using the air fryer, you can achieve a perfectly crisp texture with very little oil, making this vegan dish a much lighter alternative to traditional fried snacks. The blend of aromatic rosemary, parsley, and chives, combined with a subtle heat from the cayenne and paprika, creates a complex flavour profile that is incredibly addictive.

This versatile recipe is ideal for healthy mid-afternoon grazing, but it also serves as an excellent gluten-free crouton substitute. Scatter the warm, spiced chickpeas over a fresh kale salad or a creamy vegetable soup to add depth and texture. Because they take less than fifteen minutes from larder to table, they are a fantastic store-cupboard staple for busy weekdays.

Ingredients for Air Fryer Crispy Herbed Chickpeas

1 (425g) can chickpeas, rinsed and dried with paper towels
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 teaspoons dried rosemary
1/2 teaspoons dried parsley
1/2 teaspoons dried chives
1/4 teaspoons mustard powder
1/4 de colher de chá de páprica doce
1/4 colher de chá de pimenta caiena
Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

How to make Air Fryer Crispy Herbed Chickpeas

In a large bowl, combine all the ingredients except the kosher salt and black pepper and toss until the chickpeas are evenly coated in the herbs and spices. Scrape the chickpeas and seasonings into the air fryer and cook at 177°C until browned and crisp, 6 to 12 minutes, shaking the basket halfway through. Transfer the crispy chickpeas to a bowl, sprinkle with kosher salt and black pepper, and serve warm.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.