Molho Buffalo Sriracha

Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026

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This homemade sriracha buffalo sauce is a punchy, vibrant twist on the classic American wing sauce. By swapping traditional cayenne pepper sauce for sriracha, you achieve a deeper garlic-led flavour and a thicker, silkier texture that clings perfectly to everything from roasted cauliflower to crispy chicken. It is a brilliant way to add a spicy kick to your snacks without the added sugars found in many shop-bought condiments.

As a versatile low-sugar option, this sauce works beautifully as a dip or a finishing glaze. Simply whisk the ingredients together over a gentle heat until the butter emulsifies into a glossy, rich coating. Serve it alongside some cooling celery sticks and a blue cheese dip for a classic flavour combination that is sure to be a crowd-pleaser at any gathering.

Ingredients for Sriracha Buffalo Sauce

1 1/2 sticks (12 tablespoons ) unsalted butter
120ml sriracha (Asian chilli sauce) or hot pepper sauce such as Frank's Red Hot sauce
60ml de vinagre de vinho branco

How to make Sriracha Buffalo Sauce

Heat butter, sriracha, vinegar, and 1/4 teaspoons salt in a small saucepan over medium heat, stirring, until butter is melted.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.