Russian Dressing
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026
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This classic Russian dressing is a versatile addition to any condiment shelf, offering a sophisticated balance of creamy, tangy, and spicy flavours. Unlike standard salad dressings, this version uses a base of smooth mayonnaise enriched with piquant horseradish and savoury Worcestershire sauce to create a complex profile. The addition of finely mashed onion provides a subtle depth that perfectly complements the warmth of the sweet paprika and hot sauce.
As a naturally dairy-free recipe, it is an excellent choice for those seeking a rich, homemade topping for burgers or the essential component of a traditional Reuben sandwich. This batch can be prepared in minutes and kept in the fridge for up to two weeks, making it a convenient make-ahead option for busy weekday lunches and weekend barbecues.
Neste artigo:
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Ingredients for Russian Dressing
1 tablespoon finely chopped onion
160g purchased or homemade mayonnaise
60ml ketchup-style chilli sauce or ketchup
20ml bottled (regular
not packed in beet juice) horseradish, or to taste
1 teaspoon hot sauce, preferably Frank's Red Hot Sauce
1 colher de chá de molho Worcestershire
1/4 teaspoons sweet paprika
Sal marinho fino
How to make Russian Dressing
Voltar ao conteúdoIn a mortar and pestle, mash the onion to create a paste, or use a large heavy knife to mince and mash the onion into a paste. Transfer the onion paste to a small bowl and whisk in the mayonnaise, chilli sauce, horseradish, hot sauce, Worcestershire sauce, and sweet paprika. Season with fine sea salt, if desired. DO AHEAD: The dressing can be prepared ahead and refrigerated, in an airtight container, up to 2 weeks.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
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28 Jan 2026 | Publicado originalmente
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