Perfect Steamed Rice
Revisado por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 29 Jan 2026
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Achieving the perfect consistency for steamed jasmine rice is a fundamental skill for any home cook. This low-sugar side dish relies on a simple absorption method, resulting in distinct, fragrant grains that are light and fluffy rather than sticky. By thoroughly rinsing the rice to remove excess starch and allowing it to rest after cooking, you ensure a professional finish that rivals any quality restaurant.
This versatile recipe is an essential accompaniment to a wide variety of aromatic Thai curries, savoury stir-fries, or grilled fish. As a naturally low-sugar carbohydrate, it provides a clean, neutral base that allows the complex flavours of your main course to shine. Whether you are hosting a dinner party or preparing a quick midweek meal, this reliable technique guarantees consistent results every time.
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Ingredients for Perfect Steamed Rice
725ml Thai jasmine rice (450g 140g )
900ml de água
How to make Perfect Steamed Rice
Voltar ao conteúdoRinse rice in several changes of cold water until water is clear, then drain well in a large fine-mesh sieve. Bring rice and water (900ml ) to a boil in a 4-quart wide heavy pot and boil, uncovered, without stirring, until steam holes appear in rice and grains on surface look dry, 5 to 7 minutes. Reduce heat to very low, then cover pot with a tight-fitting lid and simmer 15 minutes. Remove from heat and let stand, covered, 5 minutes. Gently fluff rice with a fork.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
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Histórico do artigo
As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.
29 Jan 2026 | Publicado originalmente
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