Molho de Cebola

Ingredientes para Molho de Cebola

• 1 cebola média, fatiada finamente

• 1 colher de sopa de óleo vegetal

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• 1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 300ml de água

• 240ml de caldo de carne enlatado

• 1 colher de sopa de molho Worcestershire

• 1/4 colher de chá de pimenta preta

Cozinhe a cebola em óleo e manteiga em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderadamente alto, mexendo frequentemente, até que a cebola esteja macia e dourada, cerca de 15 minutos. Adicione a farinha e cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Misture a água, o caldo, o molho Worcestershire e a pimenta e cozinhe em fogo brando, mexendo e raspando os pedaços dourados, até que o molho esteja ligeiramente espesso, de 8 a 10 minutos. Tempere com sal e molho Worcestershire adicional, se desejar.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.