D.I.Y. Steak Sauce

Ingredients for D.I.Y. Steak Sauce

• 1 head of garlic, halved horizontally

• 1/2 small onion, cut into 3/4" rounds

• 2 Fresno chillies or 1/2 red pepper

• 1/2 teaspoons vegetable oil

• Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

• 60ml de molho inglês

• 60ml de vinagre de vinho tinto

• 1 tablespoon (packed) dark brown sugar

• 1 teaspoon porcini powder

• Ingredient info: Porcini powder is available at better supermarkets and from olivenation.com

Build a medium-hot fire in a charcoal grill or heat a gas grill to high. Drizzle garlic, onion slices, and chillies with oil; turn to coat. Season with salt and pepper. Grill, turning often, until golden brown and softened, about 12 minutes for garlic and 8 minutes for onion and chillies. Let cool slightly. Pop garlic cloves out of skins and reserve. Peel, stem, and seed chillies. Purée garlic, onion, chillies, Worcestershire sauce, and all remaining ingredients in a blender until smooth. Strain.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.