Bacon, Lettuce, and Cherry Tomato Salad with Aioli Dressing

Ingredients for Bacon, Lettuce, and Cherry Tomato Salad with Aioli Dressing

• 140g applewood-smoked bacon (about 6 slices)

• 12 cups torn cos lettuce (from 1 large head

• about 375g )

• 230g cherry tomatoes, grape tomatoes, and/or pear tomatoes, halved

• 1 dente de alho, amassado

• 45ml mayonnaise

• 1 1/2 tablespoons white-wine vinegar

Cook bacon in large skillet over medium heat until crisp; transfer to paper towels. Crumble bacon coarsely. Pour off all but 1 tablespoon drippings from skillet; reserve skillet.

Place lettuce and tomatoes in large serving bowl. Heat bacon drippings in skillet over medium heat. Add garlic, then mayonnaise and vinegar; whisk until blended, 30 to 40 seconds. Season dressing to taste with salt and pepper. Pour over lettuce and tomatoes and toss to coat. Sprinkle bacon over. Serve immediately.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.