Oven-Roasted Chips
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026
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These oven-roasted chips offer all the satisfying crunch of a traditional chip but with a significantly lower fat content. By using a clever combination of a high oven temperature and a small amount of vegetable oil, the potatoes develop a crisp, golden-brown skin while remaining light and fluffy in the centre. Whether you choose classic russets or striking purple potatoes, the key is to leave the skins on for extra texture and a rustic, homemade feel.
This low-fat side dish is an excellent alternative to deep-frying and fits perfectly into a balanced midweek menu. Serve these seasoned wedges alongside grilled chicken, flaky white fish, or a fresh green salad for a healthy, comforting meal. Simple to prepare and naturally gluten-free, they are a versatile staple that the whole family will enjoy.
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Ingredients for Oven-Roasted Chips
Spray de óleo vegetal antiaderente
900g unpeeled russet potatoes or purple potatoes, scrubbed, cut lengthwise into 1/2- to 1/3-inch wedges
2 colheres de sopa de óleo de canola
How to make Oven-Roasted Chips
Voltar ao conteúdoPreheat oven to 232°C. Spray large rimmed baking sheet with nonstick spray. Toss potato wedges with canola oil in large bowl. Sprinkle potato wedges generously with salt and pepper; spread in single layer on prepared baking sheet. Roast potato wedges until tender and brown in spots, turning occasionally, about 45 minutes. Sprinkle with salt and pepper and serve.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
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29 Jan 2026 | Publicado originalmente
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