Turkey Sloppy Joes on Cheddar Buttermilk Biscuits

Ingredients for Turkey Sloppy Joes on Cheddar Buttermilk Biscuits

• 3 colheres de sopa de azeite

• 1 cebola grande, picada

• 2 talos de aipo, picados

• 1 pimentão vermelho, picado

• 4 dentes de alho, finamente picados

• 1.1kg turkey mince (not labeled "all breast meat")

• 1 colher de chá de sal

• 1/2 colher de chá de pimenta preta

• 1 (28- to 900g ) can whole tomatoes in juice

• 120ml ketchup

• 2 tablespoons molasses (not blackstrap)

• 2 tablespoons cider vinegar

• 1 1/2 colheres de sopa de molho inglês

• 1 1/4 teaspoons Tabasco, or to taste

• Cheddar buttermilk biscuits

Heat oil in a wide 8-quart heavy pot over moderately high heat until hot but not smoking, then sauté onion, celery, pepper, and garlic, stirring occasionally, until golden, 10 to 12 minutes. Add turkey and sauté, stirring occasionally and breaking up large lumps with a wooden spoon, until meat is no longer pink, about 5 minutes. Stir in salt and pepper.

Purée tomatoes with juice, ketchup, molasses, vinegar, Worcestershire sauce, and Tabasco in a blender until smooth. Add to turkey and simmer, uncovered, stirring occasionally, until sauce is thickened, 25 to 30 minutes.

Serve turkey sloppy joes on split Cheddar buttermilk biscuits.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.