Turkey Reubens
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026
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This Turkey Reuben is a lighter, high-protein take on the classic New York deli favourite. By swapping traditional corned beef for succulent sliced turkey, you create a satisfying meal that retains all the iconic flavours of the original. The combination of tangy sauerkraut, nutty Swiss cheese, and a creamy homemade dressing provides a brilliant balance of textures, all encased in buttery, toasted rye bread.
Ideal for a quick weekday lunch or a comforting weekend treat, these toasted sandwiches are best served straight from the frying pan while the cheese is still oozing. The sharp cider vinegar and sweet relish in the dressing cut through the richness, making every bite perfectly balanced. Serve with a few sea salt crisps or a fresh green salad for a complete deli-style experience at home.
Neste artigo:
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Ingredients for Turkey Reubens
80ml de maionese
1 tablespoon ketchup
1 tablespoon sweet pickle relish
2 teaspoons cider vinegar
4 slices rye bread
170g sliced cooked turkey
90g drained sauerkraut
110g sliced Swiss cheese (4 or 8 slices)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
How to make Turkey Reubens
Voltar ao conteúdoWhisk together mayonnaise, ketchup, relish, vinegar, and 1/8 teaspoons each of salt and pepper. Spread on bread and make sandwiches with turkey, sauerkraut, and cheese.
Melt butter in a 12-inch nonstick skillet over medium heat, then cook sandwiches, turning once, until bread is golden and cheese is melted, about 6 minutes total.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
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29 Jan 2026 | Publicado originalmente
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