Tortilla-Crusted Tilapia

Ingredients for Tortilla-Crusted Tilapia

• 1 colher de sopa de suco de limão fresco

• 110g tilapia fillets

• 1 colher de chá de sal kosher

• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

• 150g finely crushed tortilla crisps

• 1/4 colher de chá de pimenta caiena

• 1 ovo

• 80g mayonnaise

• 1 jalapeño, stemmed, seeded, and finely diced

• 1 dente de alho, picado

• 1 teaspoon chopped fresh coriander

• 1 colher de chá de suco de limão fresco

Preheat oven to 400°. Lightly grease a baking sheet or line with parchment paper.

Sprinkle lime juice on both sides of fish, then season both sides with salt and pepper. Stir together tortilla crisps and cayenne on a plate. Beat egg in a bowl. Dip each fillet in egg, then roll in chips. Place each coated fillet on prepared baking sheet.

Bake for 15-17 minutes, or until fish flakes.

While fish is baking, make tartar sauce: Mix together mayonnaise, jalapeño, garlic, coriander, and lime juice. Season to taste with salt. Serve with cooked fish.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.