Pizza de Três Queijos com Pancetta e Cogumelos
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026
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Esta pizza de três queijos com pancetta e cogumelos é uma versão sofisticada de um clássico alimento reconfortante. Ao combinar o cremoso Fontina, o intenso Parmesão e a elástica mussarela, você cria uma base rica e complexa que complementa perfeitamente o sabor terroso dos cogumelos fatiados. A pancetta adiciona uma maravilhosa crocância salgada, fazendo com que cada mordida pareça indulgente, mas equilibrada. É uma excelente escolha para quem procura uma refeição caseira satisfatória que parece um mimo de uma pizzaria de alto nível.
Como uma opção rica em proteínas, este prato é ideal para um jantar pós-treino ou uma refeição familiar substancial no meio da semana. Usar molho marinara comprado na loja e massa pré-pronta mantém o tempo de preparação ao mínimo, enquanto as coberturas frescas garantem um resultado premium. Sirva estas pizzas retangulares quentes do forno com uma salada verde crocante ou alguns brócolis tenros no vapor para um jantar completo e nutritivo que satisfará qualquer desejo por algo salgado.
Neste artigo:
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Ingredientes para Pizza de Três Queijos com Pancetta e Cogumelos
Massa de pizza
120ml de molho marinara comprado
240ml de queijo Fontina ralado grosso
60g de queijo parmesão finamente ralado
40g de queijo mussarela ralado grosso
60g de cogumelos crimini (baby bella), fatiados finamente
60g de pancetta (bacon italiano) fatiada finamente, grosseiramente picada
Como fazer Pizza de Três Queijos com Pancetta e Cogumelos
Voltar ao conteúdoPré-aqueça o forno a 246°C. Forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga. Divida a massa ao meio. Abra uma metade em uma superfície levemente enfarinhada até formar um retângulo de 34x21 cm. Transfira para uma assadeira. Repita com a segunda metade. Espalhe 60ml de molho marinara sobre cada pizza, deixando uma borda de 1,5 cm. Polvilhe os queijos por cima, depois os cogumelos e a pancetta. Polvilhe com sal e uma quantidade generosa de pimenta.
Asse as pizzas até que fiquem douradas na parte de baixo e o queijo esteja derretido, cerca de 15 minutos. Corte cada pizza em retângulos.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.
29 Jan 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de receitas do Reino Unido
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