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Escondidinho de Batata Doce

Este escondidinho de batata-doce oferece uma reviravolta vibrante e nutritiva no clássico britânico tradicional. Ao trocar a carne moída padrão por peru magro e substituir as batatas brancas por um purê sedoso de batata-doce, você cria um prato que é rico em proteínas e vitaminas. A adição de pimenta chipotle e molho adobo proporciona um calor suave e defumado que complementa perfeitamente a doçura natural da cobertura, resultando em uma profundidade saborosa e profundamente satisfatória.

Ideal para quem busca um jantar saudável e reconfortante, esta receita rica em proteínas é uma opção brilhante para preparar refeições ou um jantar rápido em família. A inclusão de brócolis e pimentões vermelhos garante que uma boa porção de seus vegetais diários esteja cuidadosamente escondida sob a crosta. Sirva bem quente do forno com um acompanhamento de verduras sazonais no vapor para uma refeição completa e equilibrada que parece indulgente, mas permanece leve.

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Ingredientes para Escondidinho de Batata Doce

  • 3 Mini Pães de Peru com Glacê de Adobo, amassados

  • 1 xícara de mistura de brócolis e pimentão vermelho

  • 1 pimenta chipotle, picada

  • 1 colher de sopa de molho adobo

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de chá de pimenta preta

  • 240g Purê de Batata Doce

  • 60g Mistura de Cebola e Alho

  • 1 colher de chá de manteiga light

  • 1/4 colher de chá de sal

  • 1/4 colher de chá de pimenta preta

  • 1/2 xícara de cebolinha, grosseiramente picada

Combine todos os ingredientes do recheio em uma tigela; misture bem. Espalhe em uma forma de torta de 10".

Combine todos os ingredientes da cobertura, exceto a cebolinha, em uma tigela. Espalhe sobre o recheio. Se não for servir imediatamente, cubra e congele. Ou asse a 400° até que a parte superior doure, cerca de 20 minutos. Decore com cebolinha.

Micro-ondas em potência alta por 4 minutos ou asse a 204°C por 25 minutos. Decore com cebolinha.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.

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Editores de receitas do Reino Unido

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