Spicy Sesame Noodles with Chopped Peanuts and Thai Basil
Revisado por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 29 Jan 2026
Atende aos diretrizes editoriais
- BaixarBaixar
- Compartilhar
- Language
- Discussão
- Versão em Áudio
These spicy sesame noodles are a vibrant and fragrant addition to your midweek repertoire. Combining the deep, nutty notes of sesame oil with the zing of fresh ginger and a kick of chilli, this high-protein dish is both satisfying and light. The use of fresh egg noodles ensures a silky texture that perfectly carries the savoury balsamic and soy dressing, while the addition of Thai basil provides a refreshing herbal finish that cuts through the heat.
Ideal for those seeking a nutritious homemade meal, this recipe is incredibly versatile and works well for meal prep as the flavours develop beautifully over time. The crunch of roasted peanuts and the sharpness of spring onions add wonderful layers of texture and taste. Enjoy it as a standalone vegetarian main or serve it alongside grilled proteins for a more substantial dinner.
Neste artigo:
Seleção de vídeos
Continue lendo abaixo
Ingredients for Spicy Sesame Noodles with Chopped Peanuts and Thai Basil
1 tablespoon peanut oil
2 colheres de sopa de gengibre fresco descascado e picado
2 dentes de alho, picados
45ml Asian sesame oil
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 1/2 colheres de sopa de açúcar
1 tablespoon (or more) hot chilli oil*
1 1/2 colheres de chá de sal
450g fresh Chinese egg noodles or fresh angel hair pasta
12 spring onions (white and pale green parts only), thinly sliced
80g coarsely chopped roasted peanuts
1/4 cup thinly sliced fresh Thai basil leaves
*Disponível na seção de alimentos asiáticos de muitos supermercados e em mercados asiáticos.
How to make Spicy Sesame Noodles with Chopped Peanuts and Thai Basil
Voltar ao conteúdoHeat peanut oil in small skillet over medium heat. Add ginger and garlic; sauté 1 minute. Transfer to large bowl. Add next 6 ingredients; whisk to blend.
Place noodles in sieve over sink. Separate noodles with fingers and shake to remove excess starch. Cook in large pot of boiling salted water until just tender, stirring occasionally. Drain and rinse under cold water until cool. Drain thoroughly and transfer to bowl with sauce. Add sliced spring onions and toss to coat noodles. Let stand at room temperature until noodles have absorbed dressing, tossing occasionally, about 1 hour. Stir in peanuts and Thai basil; toss again. Season to taste with salt and pepper. Serve at room temperature.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.
29 Jan 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de receitas do Reino Unido
Revisado por
Editores de receitas do Reino Unido
Pergunte, compartilhe, conecte-se.
Navegue por discussões, faça perguntas e compartilhe experiências em centenas de tópicos de saúde.
Sentindo-se mal?
Avalie seus sintomas online gratuitamente
Inscreva-se no boletim informativo do Patient
Sua dose semanal de conselhos de saúde claros e confiáveis - escritos para ajudá-lo a se sentir informado, confiante e no controle.
By subscribing you accept our Política de Privacidade. Você pode cancelar a inscrição a qualquer momento. Nunca vendemos seus dados.