Spicy Crab Spaghettini With Preserved Lemon

Ingredients for Spicy Crab Spaghettini With Preserved Lemon

• 230g spaghettini (thin spaghetti)

• 120ml chopped red onion

• 60ml extra-virgin olive oil

• 1 to 2 teaspoons sambal oelek or Sriracha sauce

• 230g shelled cooked crabmeat, cut into 1-inch pieces (from about 575g thawed frozen king crab legs)

• 2 pieces preserved lemon , pulp discarded and rind rinsed and finely chopped (1 tablespoon )

• 1/3 cup finely chopped flat-leaf parsley

• 2 tablespoons salted butter

Cook spaghettini in a pasta pot of boiling salted water (3 tablespoons salt for 5.7L water) until al dente.

Meanwhile, cook onion in oil in a large heavy skillet over medium heat, stirring, until softened. Stir in sambal oelek and cook 1 minute, then add crabmeat. Reduce heat to low and cook, stirring frequently, just until crabmeat is heated through.

Drain pasta, then add to skillet along with remaining ingredients and toss to coat well.

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Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.