Spiced Up, Oven-Fried Chicken

Ingredients for Spiced Up, Oven-Fried Chicken

• 600g crushed plain cornflakes (from 1200g whole cornflakes)

• 1 tablespoon smoked paprika, to taste

• 2 1/2 teaspoons salt

• 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

• 3 eggs

• 120ml milk

• 3 chickens (3 to 1.6kg each), cut into 8 pieces each

• 2 tablespoons chopped fresh parsley, for garnish

1. Preheat the oven to 177°C. Line two baking sheets with aluminum foil or spray with nonstick cooking spray.

2. Combine the crushed cornflakes in a large bowl with the smoked paprika, salt, and pepper.

3. Lightly beat eggs with the milk in a bowl.

4. Dip the chicken into the egg mixture, shaking off excess, and then into the crumbs, coating well. Place on the baking sheets, leaving space between the pieces.

5. Bake, in batches, for 1 hour or until golden brown and cooked through.

6. To serve, arrange the chicken on a large platter and sprinkle with parsley.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.