Southwestern Burger

Ingredients for Southwestern Burger

• Vegetable oil cooking spray

• 450g ground sirloin (or lean beef mince)

• 1/2 red pepper, cored, seeded and finely grated

• 1 egg white

• 1 colher de chá de sal

• 1/2 teaspoons hot sauce

• 120ml fresh corn kernels

• 1 cup diced tomato

• 2 colheres de sopa de coentro fresco picado

• 1 tablespoon fresh lime juice

• 4 whole-wheat burger buns

Coat grill with cooking spray; heat on high. Mix sirloin, pepper, egg white, 1/2 teaspoons of the salt and hot sauce in a bowl. Form into four 4-inch patties. Set aside. Cook corn with 1 tablespoon water in microwave 30 seconds; mix with tomato, coriander, juice and remaining 1/2 teaspoons salt in another bowl. Grill burgers 12 minutes, turning halfway through, until no longer pink in the centre. Place on buns and top with salsa. Serve with Grilled Tricolor Peppers .

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.