Pizza de Soppressata
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026
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Esta pizza de soppressata caseira é uma versão sofisticada de um clássico favorito italiano, oferecendo um maravilhoso equilíbrio de sabores ousados e cremosos. O calor do salame fatiado finamente combina lindamente com a doçura dos pimentões vermelhos assados em conserva, enquanto um trio de queijos—Romano, fontina e ricota—proporciona uma textura rica e derretida. Usar uma base grelhada garante um acabamento crocante e defumado que rivaliza com qualquer forno autêntico de pedra.
Como uma opção rica em proteínas, este prato é ideal para quem busca uma refeição satisfatória sem comprometer o sabor. O uso de queijos com menos gordura mantém o controle das calorias enquanto proporciona uma sensação luxuosa na boca. Sirva estas pizzas individuais com uma salada de rúcula fresca e um fio de redução de balsâmico para um jantar rápido no meio da semana ou um almoço de fim de semana impressionante com amigos.
Neste artigo:
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Ingredientes para Pizza de Soppressata
110g de Romano ralado com baixo teor de gordura
110g de fontina light ralada
300g de pimentões vermelhos assados em conserva
240ml de ricota com baixo teor de gordura
40 fatias ultrafinas de soppressata (ou outro salame italiano), cerca de 110g
1/4 xícara de salsinha fresca picada
Massa de Pizza Grelhada
Como fazer Pizza de Soppressata
Voltar ao conteúdoEm uma tigela, misture Romano e fontina. Faça a massa de pizza. Enquanto o segundo lado de cada massa está grelhando, espalhe 1/8 da mistura de queijo sobre o lado cozido de cada massa. Cubra com 1/8 de pimentões. Coloque 30ml de ricota sobre cada massa. Arrume 5 fatias de soppressata em cada pizza. Polvilhe cada uma com 1 1/2 colheres de chá de salsa. Gire por 3 a 4 minutos até que o fundo esteja uniformemente dourado.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
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29 Jan 2026 | Publicado originalmente
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Editores de receitas do Reino Unido
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