Smoked-Bluefish Pâté
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026
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This smoked fish pâté is a wonderfully simple yet sophisticated addition to any lunch or dinner party. By combining the rich, oilier notes of smoked bluefish or trout with zesty lemon and fresh chives, you create a spread that is both vibrant and deeply savoury. It offers a balanced flavour profile that feels indulgent whilst remaining a high-protein option for those looking for a lighter, satisfying snack.
Perfect for effortless entertaining, this homemade pâté can be whipped up in minutes using just a handful of quality ingredients. Serve it as a classic starter alongside crisp melba toasts or seeded crackers, or even as a substantial topping for sourdough at brunch. It is a versatile fridge staple that showcases how beautifully smoked fish pairs with fresh, aromatic herbs.
Neste artigo:
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Ingredients for Smoked-Bluefish Pâté
2 tablespoons finely chopped shallot
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 (230g) package cream cheese, softened
110g smoked bluefish or smoked trout, skin discarded and fish chopped
3 tablespoons finely chopped fresh chives
Accompaniment: toasts or crackers
How to make Smoked-Bluefish Pâté
Voltar ao conteúdoStir together shallot, lemon juice, and 1/4 teaspoons salt, then beat in cream cheese, bluefish, and 1/2 teaspoons pepper with a spoon until combined well. Stir in chives.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
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29 Jan 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
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