Ingredients for Sesame Wonton Triangles with Smoked Salmon and Wasabi

• 60ml plus 1/2 teaspoons toasted sesame oil (such as Asian)

• 1 clara de ovo

• 8 wonton wrappers

• 2 colheres de sopa de sementes de gergelim

• 2 colheres de sopa de vinagre de arroz temperado

• 2 colheres de sopa de cebolinha picada

• 1 1/4 teaspoons wasabi paste*

• 1 teaspoon minced peeled fresh ginger

• 170g de salmão defumado fatiado

• Daikon radish sprouts or other small sprouts

Preheat oven to 177°C. Whisk 60ml oil and egg white in small bowl to blend. Place wonton wrappers in single layer on work surface; brush with some of oil mixture and sprinkle with half of seeds. Fold diagonally in half. Brush with more oil mixture; sprinkle with remaining seeds. Cut each into 2 triangles. Place on baking sheet. Bake until golden, about 13 minutes. Cool.

Whisk vinegar, chives, wasabi, ginger, and 1/2 teaspoons oil in bowl. Cover each wonton with 1 salmon slice, then drizzle with wasabi mixture. Top salmon with sprouts, then fold salmon over sprouts. Top with more sprouts.

Found in the Asian foods section of supermarkets and at Japanese markets.

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Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.