Rich Little Po'boy

Ingredientes para o Rich Little Po'boy

• 3 tomates pequenos maduros, cortados ao meio

• Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

• 1 pão italiano (30 centímetros de comprimento)

• 40g de maionese

• 110g de rosbife malpassado fatiado finamente

• 4 fatias finas de queijo Brie maduro

• 4 a 6 folhas de alface, lavadas e secas com cuidado

1. Pré-aqueça uma grelha ou churrasqueira; posicione a grade a 3 polegadas da fonte de calor.

2. Grelhe ou toste o lado da pele dos tomates até ficar levemente carbonizado (15 minutos na grelha, 8 minutos sob a grelha). Polvilhe com sal e pimenta. Reserve.

3. Corte o pão ao meio no sentido do comprimento e retire um pouco do interior. Espalhe a maionese no pão. Distribua a carne assada de maneira uniforme na metade inferior e coloque o Brie diagonalmente sobre a carne. Cubra com a alface.

4. Coloque os tomates na metade superior do pão e amasse-os levemente com um garfo. Inverta a parte de cima sobre a metade de baixo do sanduíche, corte-o ao meio transversalmente e embrulhe bem para levar.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.