Pizzette with Fontina, Tomato, Basil, and Prosciutto

Ingredients for Pizzette with Fontina, Tomato, Basil, and Prosciutto

• 1 13.230g package refrigerated pizza dough

• 90g grated Fontina cheese (about 60g )

• 8 cherry tomatoes (about 90g ), quartered

• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

• 2 colheres de chá de azeite de oliva extra-virgem

• 1/3 xícara de manjericão fresco fatiado fino

• 45g thinly sliced prosciutto, coarsely torn into strips

Preheat oven to 246°C. Lightly sprinkle rimmed baking sheet with flour. Roll out pizza dough on lightly floured surface 1/4-inch thick. Using 2 1/2-inch diameter biscuit cutter, cut 16 dough rounds. Arrange rounds on prepared baking sheet. Sprinkle rounds with Fontina cheese, dividing equally. Place 2 tomato quarters on each round, pressing gently into dough. Sprinkle tomatoes with Parmesan cheese. (Can be prepared 2 hours ahead. Cover and chill.)

Bake pizzette until golden brown, about 12 minutes. Drizzle pizzette with olive oil, then sprinkle with basil and lightly with salt and pepper. Drape prosciutto strips over. Arrange on platter and serve immediately.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.