Pizza with Sausage, Tomatoes and Basil

Ingredients for Pizza with Sausage, Tomatoes and Basil

• 160g all-purpose enriched flour

• 1 1/2 teaspoons active dry yeast

• 1 colher de chá de sal

• Vegetable oil cooking spray

• 450g red and yellow cherry tomatoes, halved

• 230g turkey sausage, cooked and thinly sliced

• 150g grated part-skim mozzarella

• 1 tablespoon chopped fresh basil

• 1 tablespoon balsamic vinegar

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 teaspoons red pepper flakes

Mix flour, yeast and salt in a bowl. Gradually add 120ml warm (43°C) water until a soft dough forms. Divide dough into 4 portions. Using hands, roll dough into balls. Coat with cooking spray, cover with plastic wrap and set aside to rise, 30 to 45 minutes. When ready to cook, place each ball of dough on a piece of wax paper and flatten into a 4-inch circle. Coat grill with cooking spray and heat on high. Gently place dough onto grill and cook until dough puffs and underside stiffens (about 30 seconds); flip and reduce heat to low. Mix topping ingredients, then divide among crusts. Cover grill. Cook until cheese melts, 5 to 6 minutes more. Slice and serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.