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Tâmaras Recheadas com Parmesão Envoltas em Bacon

Essas tâmaras envoltas em bacon recheadas com Parmesão oferecem um equilíbrio sofisticado de sabores doces e salgados. Ao rechear tâmaras Medjool ricas com o salgado Parmigiano-Reggiano e envolvê-las em bacon entremeado, você cria um petisco complexo que é crocante por fora e maravilhosamente pegajoso no centro. Os açúcares naturais da fruta caramelizam lindamente em um forno quente, proporcionando um contraste delicioso com o acabamento afiado e salgado do queijo italiano.

Como um aperitivo rico em proteínas, essas pequenas porções são uma excelente escolha para entreter ou como um lanche satisfatório entre as refeições. Elas requerem apenas três ingredientes principais e preparação mínima, tornando-as uma adição sem estresse a qualquer bandeja de festa ou mesa festiva. Sirva-as quentes do forno para garantir que o queijo esteja perfeitamente derretido e o bacon permaneça crocante.

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Ingredientes para Tâmaras Recheadas com Parmesão Envoltas em Bacon

  • 18 palitos de Parmigiano-Reggiano (2,5 cm por 0,6 cm) (de um pedaço de 225 g)

  • 18 tâmaras sem caroço (de preferência Medjool)

  • 6 fatias de bacon, cortadas transversalmente em terços

  • 18 palitos de madeira

Coloque a grade do forno na posição do meio e pré-aqueça o forno a 232°C.

Recheie cada tâmara com 1 pedaço de queijo, depois enrole 1 pedaço de bacon em volta de cada tâmara, prendendo com um palito. Arrume as tâmaras a 2,5 cm de distância em uma assadeira rasa.

Asse por 5 minutos, depois vire as tâmaras com uma pinça e asse até que o bacon esteja crocante, por mais 5 a 6 minutos. Escorra em um saco de papel ou papel manteiga. Sirva imediatamente.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.

Histórico do artigo

As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.

  • 28 Jan 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de receitas do Reino Unido

    Revisado por

    Editores de receitas do Reino Unido
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