Mediterranean Roast Beef Pita

Ingredients for Mediterranean Roast Beef Pita

• 3 tablespoons pine nuts

• 230g deli roast beef, cut into thin strips

• 2 cups shredded cos lettuce

• 1 cup shredded carrots

• 130g thinly sliced cucumber

• 80g thinly sliced red onion

• 50g crumbled feta

• 4 whole-wheat pita pockets

• 2 tablespoons fat-free mayonnaise

• 2 tablespoons skimmed milk

• 1 colher de sopa de vinagre de maçã

Toast pine nuts: Place in a dry skillet over medium heat; stir occasionally until lightly browned, about 3 minutes. Cool. Toss nuts, beef, lettuce, carrots, cucumber, onion and feta in a bowl. Slice off 1/4 of each pita; stuff larger piece with filling. Whisk mayonnaise, milk and vinegar in another bowl. Drizzle dressing over pita filling. Serve with remaining 1/4 pita.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.