Mascarpone, Ham, and Asparagus Tart

Ingredients for Mascarpone, Ham, and Asparagus Tart

• 1 12-inch purchased pie crust

• Bake crust until golden brown, about 12 minutes. Cool.

• 170g mascarpone cheese

• 2 tablespoons chopped fresh tarragon

• 20ml prepared horseradish

• 4 teaspoons coarse-grained mustard

• Sal

• Pepper

• Drop in large pan of salted boiling water. Cook 3 minutes

• drain. Cool in bowl of ice water. Drain, then slice each spear into 4 or 5 pieces:

• 450g asparagus, trimmed

• 5 cups rocket

• 230g thinly sliced ham, cut into thin strips

• 1 tablespoon lemon juice

• 1 teaspoon lemon peel

• Sal

• Pepper

To assemble tart, spread filling evenly into cooled crust. Top with asparagus-ham-rocket mixture and serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.