Jumbo Prawns with Chive Butter
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026
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This elegant jumbo prawns with chive butter recipe offers a sophisticated way to enjoy seafood at home. The combination of sharp Dijon mustard and fresh lemon juice cuts perfectly through the richness of the melted butter, creating a silky sauce that beautifully coats the tender, butterflied prawns. It is a dish that relies on simple, high-quality ingredients to deliver a restaurant-standard flavour profile with very little effort.
As a high-protein option, these prawns make an excellent light lunch or an impressive dinner party starter. Grilling the prawns in their butterflied shape ensures they cook quickly and evenly, while also providing a decorative presentation. Serve them alongside a crisp green salad or some crusty sourdough bread to soak up every drop of the savoury herb butter.
Neste artigo:
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Ingredients for Jumbo Prawns with Chive Butter
60ml de mostarda Dijon
60ml de suco de limão fresco
240ml (2 sticks) butter, melted
6 tablespoons chopped fresh chives
36 uncooked jumbo prawns, peeled, deveined, butterflied
Whole chives
How to make Jumbo Prawns with Chive Butter
Voltar ao conteúdoPreheat grill. Place mustard in bowl; whisk in lemon juice, then melted butter. Add chopped chives. Season with pepper.
Arrange prawns, cut side up, on grill pan. Brush with some of butter mixture. Grill until just cooked through, about 4 minutes. Arrange on plates and garnish with whole chives. Serve, passing remaining butter separately.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
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29 Jan 2026 | Publicado originalmente
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