Jalapeño Crab Cakes with Slaw and Salsa

Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026

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These jalapeño crab cakes offer a vibrant, spicy twist on a classic seafood favourite. By combining tender fresh crabmeat with the gentle heat of seeded chillies and the crunch of Japanese panko breadcrumbs, you create a texture that is crisp on the outside and succulent within. It is an ideal dish for those seeking a sophisticated yet straightforward meal that celebrates high-quality ingredients with a modern, zesty flair.

As a high-protein option, this recipe is perfect for a nutritious midweek dinner or a light weekend lunch. Serving the cakes alongside a crisp shop-bought slaw and cooling soured cream provides a beautiful contrast in temperatures and textures. This balanced dish is not only filling but also naturally satisfying, making it an excellent choice for a healthy, flavour-forward lifestyle.

Ingredients for Jalapeño Crab Cakes with Slaw and Salsa

450g fresh crabmeat, picked over, patted dry
150g panko (Japanese breadcrumbs)*
2 tablespoons chopped seeded jalapeño chillies (1 to 2 large)
1 1/2 colheres de chá de sal kosher grosso
4 ovos grandes, batidos até misturar
60ml canola oil or other vegetable oil
4 cups (about 170g ) coleslaw mix
2/3 cup purchased salsa
80ml soured cream
Fatias de limão

How to make Jalapeño Crab Cakes with Slaw and Salsa

Line rimmed baking sheet with waxed paper. Combine first 4 ingredients in large bowl. Stir in eggs. Using moist hands, shape mixture into 8 cakes, each about 3/4 inch thick. Arrange cakes on prepared sheet.

Heat 2 tablespoons oil in each of 2 medium skillets over medium heat. Add 4 cakes to each. Cook until golden brown and cooked through, about 4 minutes per side.

Mound slaw mix on 4 plates. Top each serving with 2 cakes. Serve with salsa, soured cream, and lime wedges.

Disponível na seção de alimentos asiáticos de alguns supermercados e em mercados asiáticos.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.