Tortinhas de Porco na Forma de Cupcake

Ingredientes para tortas de porco em forma de cupcake

• 350g de carne de porco moída

• 1 cebola média, descascada e ralada

• 1 colher de chá de sal kosher

• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

• 1 colher de sopa de sálvia fresca picada

• 120ml de farinha de rosca

• 2 discos pré-abertos de massa de torta refrigerada (como Pillsbury) de 23 cm)

• 2 ovos, batidos

1. Pré-aqueça o forno a 191°C.

2. Unte duas formas de muffin com 6 copos com manteiga.

3. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a massa e 1 colher de sopa de ovos; leve à geladeira.

4. Desenrole a massa e corte doze círculos de 10 cm usando um cortador de biscoitos ou a borda de um copo.

5. Reenrole as sobras, depois corte mais 12 círculos de 2 polegadas.

6. Forre o fundo e os lados das formas com os círculos de 4 polegadas.

7. Divida o recheio de forma uniforme entre as xícaras. Pressione as rodadas de 2 polegadas por cima, unindo as bordas para selar.

8. Faça um buraco no centro de cada torta.

9. Pincele com o ovo reservado e asse até que os topos estejam dourados e levemente inflados, de 30 a 35 minutos.

10. Deixe esfriar por 15 minutos antes de retirar as tortas. Sirva quente.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.