Crab Tostadas

Ingredients for Crab Tostadas

• 450g lump crabmeat

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 2 colheres de sopa de maionese

• 3 tablespoons finely chopped red onion

• 1 jalapeño, stemmed and finely chopped

• 3 plum tomatoes, cored, seeded, and chopped

• 1/4 cup lightly packed coriander leaves, chopped

• 2 limes, finely grated zest and juice

• Sal e pimenta preta

• 8 flat tostada shells, packaged or homemade

• 1 avocado, pitted and thinly sliced

• Coriander sprigs

• 2 limes, quartered

Put the crabmeat in a bowl. Pick through it with your fingers to remove any cartilage.

Add the oil, mayonnaise, onion, jalapeño, tomatoes, coriander, and lime zest and juice to the crabmeat. Using a rubber spatula or spoon, gently fold (or toss) all ingredients until well blended. Season well with salt and pepper.

Top each tostada shell with a few slices of avocado, place a generous serving of the crabmeat mixture over it, and garnish with a sprig of coriander. Serve each with a lime wedge.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.