Bratwurst na Cerveja

Ingredientes para Bratwurst na Cerveja

• 60g de manteiga

• 2 cebolas médias, cortadas em rodelas finas

• 4 dentes de alho, finamente picados (opcional)

• 3 a 4 latas (350g) de cerveja barata (os fãs de Wisconsin insistem na Pabst Blue Ribbon)

• 8 salsichas bratwurst

• 8 pães hoagie pequenos e crocantes

• Mostarda de grão inteiro

• Picles de endro em fatias

1. Prepare a grelha para um fogo médio-quente

2. Coloque a manteiga em uma assadeira média de alumínio descartável. Coloque a assadeira na grelha e cozinhe até que a manteiga derreta. Adicione as cebolas e o alho (se estiver usando); cozinhe até amolecer, de três a cinco minutos. Adicione a cerveja e deixe ferver. Coloque a assadeira na zona de calor baixo e mantenha a mistura de cebola aquecida.

3. Coloque a salsicha no suporte da grelha. Grelhe, virando ocasionalmente, até ficar uniformemente chamuscada, por quatro a cinco minutos. Transfira a salsicha para a mistura de cebola e deixe descansar até estar pronta para servir.

4. Com uma pinça, coloque a salsicha nos pães. Sirva com as cebolas, mostarda e picles em tiras.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.