BLT Salad with Ranch

Ingredients for BLT Salad with Ranch

• 230g slab bacon, cut into 1x1/4-inch pieces

• 600g cubed (1 inch) French bread

• 1 teaspoon dried thyme

• 4 cups baby rocket

• 4 cups frisée

• 4 ripe tomatoes, cut into 1-inch cubes

• 2 tablespoons snipped fresh chives

• 1/2 cup prepared ranch dressing

1. Cook the bacon in a nonstick skillet over medium-low heat until golden brown. Drain on paper towel. Reserve 2 tablepsoons of the bacon fat.

2. Preheat the oven to 177°C.

3. Toss bread cubes with bacon fat, thyme, salt, and pepper. Spread in a single layer on a rimmed baking sheet and bake until golden, 12-15 minutes, shaking the pan once.

4. Place rocket and frisée in a bowl.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.