Bbq Pork Tenderloin

Ingredients for Bbq Pork Tenderloin

• 450g pork tenderloin

• 1 cebola média, picada

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 dente de alho, picado

• 60ml ketchup

• 60ml ketchup-style chilli sauce

• 1 colher de sopa de molho Worcestershire

• 2 colheres de chá de vinagre de maçã

• 1/2 teaspoons hot sauce such as Tabasco

• 1 xícara de água

• Accompaniment: coleslaw

Trim pork of excess fat and silver skin, then cut crosswise into 1/4-inch-thick slices. Cut each slice into 3 strips.

Cook onion in oil in a 4-quart heavy pot over moderate heat, stirring occasionally, until golden, about 5 minutes. Add garlic and cook, stirring, 1 minute. Add ketchup, chilli sauce, Worcestershire sauce, vinegar, hot sauce, and water and simmer, uncovered, stirring occasionally, about 5 minutes.

Add pork and simmer, covered, until pork is cooked through and tender, 8 to 10 minutes. Transfer pork with a slotted spoon to a bowl and cover to keep warm. Boil remaining sauce, stirring occasionally, until slightly thickened, about 3 minutes. Pour sauce over pork.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.