Bacon Corn Muffins

Ingredients for Bacon Corn Muffins

• 300ml de leite integral

• 1 ovo grande

• 3/4 stick (6 tablespoons ) unsalted butter, melted and cooled

• 130g yellow cornmeal

• 90g de farinha de trigo

• 130g chopped spring onions

• 8 bacon slices, cooked and crumbled (230g )

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 3/4 colher de chá de sal

Put oven rack in middle position and preheat oven to 204°C.

Whisk together milk, egg, and butter in a small bowl. Whisk together remaining ingredients in a large bowl, then add milk mixture to dry ingredients. Stir until just combined.

Divide among 12 greased (1/2-cup) muffin cups. Bake until golden and a tester comes out clean, about 20 minutes. Cool in pan on a rack 5 to 10 minutes.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.