Apple, Celery, and Smoked Ham Stuffing

Ingredients for Apple, Celery, and Smoked Ham Stuffing

• 1200ml 1/2-inch cubes crustless firm white bread (about 200g )

• 5 colheres de sopa de manteiga

• 900g chopped onions

• 200g de aipo picado

• 400g small cubes peeled Granny Smith apples

• 350g small cubes Black Forest ham

• 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada

• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado

• 1 colher de sopa de sálvia fresca picada

• 1 colher de sopa de manjerona fresca picada

• 1/2 teaspoons minced fresh rosemary

• 1/4 de colher de chá de noz-moscada moída

• 300ml low-salt chicken broth

• 2 ovos grandes

Preheat oven to 177°C. Bake bread cubes on large rimmed baking sheet until dry and beginning to brown, about 12 minutes. Place bread in large bowl and cool.

Melt 60ml butter in heavy large skillet over high heat. Add onions and celery; sauté until tender and beginning to brown, about 10 minutes. Add apples; sauté until tender and beginning to brown, about 10 minutes. Add mixture to bread. Melt 1 tablespoon butter in same skillet. Add ham; sauté 5 minutes. Add ham to bread; mix in herbs and nutmeg. Add broth to same skillet and bring to boil, scraping up any browned bits. Pour broth into small bowl; cool. (Stuffing and broth can be prepared 1 day ahead. Cover separately; chill.)

Preheat oven to 177°C. Butter 13x9x2-inch glass baking dish. Beat eggs into broth; mix into stuffing. Transfer stuffing to prepared dish. Bake uncovered until cooked through and browned on top, about 35 minutes.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.