Ingredients for 3-Ingredient Pork Chops With Roasted Apples and Sage

• 4 (1 1/4"-thick) bone-in pork chops

• 1/2 colher de chá de sal kosher, mais a gosto

• Pimenta preta moída na hora

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 3 medium crisp, sweet apples (such as Honeycrisp, Fuji, or Gala), cut into 2" wedges

• 10 sage leaves

Preheat oven to 204°C. Season pork chops on both sides with salt and pepper. Heat oil in a large skillet over medium-high. Sear pork chops, turning occasionally (including outside edge of fat cap), until browned all over, 8–10 minutes. Transfer chops to a roasting pan.

Cook apples, sage, and 1/2 teaspoons salt in same skillet over medium heat, turning apples, until browned on all sides, about 3 minutes. Transfer apples and sage to roasting pan, nestling around chops.

Transfer roasting pan to oven and roast until chops are cooked through and an instant-read thermometer inserted into centre of chops registers 71°C, 8–10 minutes.

Divide chops among plates and serve with apples and sage alongside.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.