Lemony Crab Salad with Baby Greens

Ingredients for Lemony Crab Salad with Baby Greens

• 450g fresh crabmeat, picked over

• 45ml fresh lemon juice

• 3 tablespoons extra-virgin olive oil

• 1 1/2 tablespoons minced fresh Italian parsley

• 1 140g package mixed baby greens (about 8 cups)

• 60ml extra-virgin olive oil

In large nonmetallic bowl,toss first 4 ingredients to combine. Season to taste with salt and pepper.

Toss greens with 1/4 cup olive oil in large bowl; season to taste with salt. Divide among 4 plates. Mound crab on greens and serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.