Fish Tacos with Strawberry Salsa

Ingredients for Fish Tacos with Strawberry Salsa

• Spray de cozinha com azeite de oliva

• 450g halibut fillets or steaks (or other firm white fish such as cod or catfish)

• 1/2 colher de chá de cominho em pó

• 1/2 teaspoons salt (preferably kosher), divided

• 1/4 teaspoons freshly ground black pepper, divided

• 8 small (6-inch) corn tortillas

• 1125ml strawberries, hulled and chopped

• 1 small green jalapeño chilli, seeded and chopped

• 3 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

• 1 colher de sopa de suco de limão fresco

• 2 cups chopped napa cabbage

Heat oven to 232°C. Coat a rimmed baking sheet with cooking spray. Place fish on baking sheet, smooth side down (if fillets); coat with cooking spray; season with cumin, 1/4 teaspoons salt and 1/8 teaspoons pepper. Stack tortillas, sprinkle with a few drops of water, and wrap tightly in foil. Cook fish and tortillas until fish is opaque and flakes easily with a fork but is still moist, and tortillas are hot, 10 to 15 minutes. In a bowl, combine strawberries, jalapeño, chives, lemon juice, remaining 1/4 teaspoons salt and remaining 1/8 teaspoons pepper; stir. Flake fish into big pieces; unwrap tortillas. Divide fish, strawberry salsa and cabbage evenly among tortillas. Fold and serve.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.