Almond Aioli
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026
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This creamy almond aioli is a versatile, heart-healthy alternative to traditional egg-based mayonnaise. By blending protein-rich slivered almonds with high-quality olive oil, you create a velvety emulsion that is naturally dairy-free and vegan. The neutral, nutty flavour provides a sophisticated base that complements everything from roasted Mediterranean vegetables to grilled fish, making it a staple for those seeking a nutritious diet without compromising on texture.
As a quick, homemade condiment, this dip is perfect for batch cooking. It stays fresh in the fridge for several days and can be easily adjusted with a splash of water if you prefer a pourable dressing. High in monounsaturated fats and essential minerals, it is an excellent choice for a heart-healthy lifestyle. Serve it as a dip for crunchy raw crudités or as a satisfying spread in a wholegrain wrap.
Neste artigo:
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Ingredients for Almond Aioli
120ml slivered almonds
60ml de azeite de oliva
1/2 teaspoons kosher salt
How to make Almond Aioli
Voltar ao conteúdoPurée almonds, oil, salt, and 120ml water in a high-powered blender on high speed until thick, light, and smooth, about 3 minutes.
Aioli can be made 2 days ahead. Cover and chill. Thin with water if needed.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
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28 Jan 2026 | Publicado originalmente
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