Tony's Steak

Ingredients for Tony's Steak

• 6 spring onions, thinly sliced (white and pale-green parts only)

• 1 garlic clove, chopped

• 80ml soy sauce

• 2 tablespoons fresh lime juice

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 tablespoon (packed) light brown sugar

• 1 teaspoon hot pepper sauce

• 1 teaspoon toasted sesame oil

• 450g flank steak

• Sal kosher

Combine spring onions and next 7 ingredients in a large resealable plastic bag and mix well. Add steak; seal bag, pressing out excess air. Turn steak to coat. Refrigerate overnight, turning bag occasionally.

Build a medium-hot fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to high. Remove steak from bag; wipe off excess marinade. Season both sides lightly with salt. Grill steak until well browned, about 6 minutes per side for medium-rare. Transfer to a cutting board and let rest for 10 minutes. Slice thinly against the grain.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.