Prosciutto and Rocket Pizza
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 28 Jan 2026
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This vibrant prosciutto and rocket pizza is a fantastic option for those seeking a lighter, diabetes-friendly alternative to traditional takeaway. By using high-quality strained tomatoes and a thoughtful blend of Italian cheeses like mozzarella and cacio di Roma, you can achieve a sophisticated flavour profile that feels indulgent yet remains balanced. The contrast between the warm, melted cheese and the cool, fresh toppings makes every bite satisfying.
Perfect for a quick midweek supper or a casual weekend lunch, this dish relies on fresh ingredients to provide a wealth of texture. The peppery rocket adds a refreshing bite that cuts through the richness of the cured ham, while a final drizzle of extra virgin olive oil provides healthy fats. Serve this homemade pizza with a crisp side salad for a complete and nourishing meal.
Neste artigo:
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Ingredients for Prosciutto and Rocket Pizza
40g Pomì strained tomatoes
40g shredded fresh mozzarella
40g shredded cacio di Roma
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
4 thin slices prosciutto
12 small rocket leaves, left whole, or 4 to 6 larger leaves, coarsely chopped
How to make Prosciutto and Rocket Pizza
Voltar ao conteúdoSpread the tomato sauce evenly over the parbaked pizza crust , leaving a 1/2-inch border. Scatter the cheeses evenly over the sauce. Grill as directed, then drizzle olive oil over the pizza. Drape the slices of prosciutto over the warm pizza and scatter the rocket over the prosciutto. Cut into 6 slices and serve.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
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28 Jan 2026 | Publicado originalmente
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