Pêssegos com Presunto Serrano e Manjericão
Revisado por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 29 Jan 2026
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Esses espetos de presunto serrano e pêssego oferecem um equilíbrio sofisticado de sabores doces e salgados, tornando-os uma escolha ideal para entretenimento no verão. Fatias frescas e suculentas de pêssego são levemente maceradas em um molho de vinagre de xerez temperado antes de serem envoltas em presunto serrano salgado e curado ao ar. Este elegante prato sem laticínios não requer cozimento, permitindo que a qualidade da fruta da estação e da carne curada seja o destaque.
Perfeito como um canapé leve ou parte de uma maior seleção de tapas, esta receita sem laticínios é notavelmente simples de montar. A adição de folhas de manjericão aromáticas e um toque de cominho terroso proporciona um toque moderno à clássica combinação de frutas e presunto curado. Sirva esses espetinhos à temperatura ambiente para garantir que as delicadas notas de pêssego e as gorduras saborosas do presunto sejam apreciadas da melhor forma.
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Ingredientes para Pêssegos com Presunto Serrano e Manjericão
3 pêssegos, cada um cortado em 8 fatias
1/4 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de vinagre de Jerez
1/8 colher de chá de cominho em pó
110g de presunto serrano fatiado fino
24 folhas pequenas de manjericão
Como fazer Pêssegos com Presunto Serrano e Manjericão
Voltar ao conteúdoMisture pêssegos, açúcar, vinagre e cominho e deixe descansar por 10 minutos.
Corte as fatias de presunto ao meio no sentido do comprimento, depois enrole cada pedaço em torno de um gomo de pêssego. Coloque uma folha de manjericão por cima e prenda com um palito de madeira ou metal.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
Histórico do artigo
As informações nesta página são revisadas por pares por clínicos qualificados.
29 Jan 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de receitas do Reino Unido
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Editores de receitas do Reino Unido

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