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Grilled Sesame Squid

This grilled sesame squid is a wonderfully light and fragrant dish that celebrates simple, high-quality ingredients. By using toasted sesame oil, the squid takes on a deep, nutty aroma that perfectly complements the subtle char from the grill. It is an excellent choice for a summer lunch or a light starter, offering a sophisticated flavour profile without the need for complex sauces or added sugars.

As a diabetes-friendly option, this recipe is naturally low in carbohydrates and high in lean protein, making it both nutritious and satisfying. It fits seamlessly into a heart-healthy Mediterranean-style diet and is incredibly quick to prepare. Serve these tender squid rings alongside a crisp green salad or some steamed seasonal greens for a balanced, wholesome meal that feels truly indulgent.

Ingredients for Grilled Sesame Squid

  • Óleo vegetal (para grelhar)

  • 675g de lula limpa

  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado

  • Sal kosher

  • Pimenta-do-reino moída na hora

How to make Grilled Sesame Squid

Prepare grill for high heat; oil grate with vegetable oil. Toss squid with sesame oil in a large bowl; season with salt and pepper.

Grill squid, turning occasionally, until lightly charred and cooked through, about 3 minutes. Cut bodies crosswise into thin rings for serving, if desired.

Aviso Legal

Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.

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Editores de receitas do Reino Unido

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