Grilled Salmon with Lime Butter Sauce
Revisado por Editores de receitas do Reino UnidoAutoria de Editores de receitas do Reino UnidoPublicado originalmente 29 Jan 2026
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This grilled salmon with lime butter sauce is a bright and zesty dish that brings a touch of coastal flair to your dinner table. By searing the salmon on a hot grill, you achieve a beautifully crisp exterior while keeping the flakes moist and tender. The addition of fresh lime zest and a silky butter sauce provides a vibrant citrus punch that perfectly cuts through the richness of the fish, making it a sophisticated yet simple choice for a summer evening.
As a diabetes-friendly main course, this recipe focuses on high-quality protein and healthy fats without compromising on flavour. It is an excellent option for those seeking a heart-healthy meal that feels indulgent but remains balanced. Serve these fillets alongside a crisp green salad or some steamed seasonal greens for a light, nutritious lunch or dinner that the whole family will enjoy.
Neste artigo:
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Ingredients for Grilled Salmon with Lime Butter Sauce
6 (170g) pieces centre-cut salmon fillet (about 1 inch thick) with skin
1 1/2 teaspoons finely grated fresh lime zest
90ml lime butter sauce
How to make Grilled Salmon with Lime Butter Sauce
Voltar ao conteúdoPrepare grill for cooking over medium-hot charcoal (moderate heat for gas).
Season salmon all over with salt and pepper, then grill, flesh sides down, on lightly oiled grill rack (covered only if using gas grill) 4 minutes. Turn fillets over and grill (covered only if using gas grill) until just cooked through, 4 to 6 minutes more. Sprinkle fillets with zest and top each with 1 tablespoon lime butter sauce.
Aviso Legal
Embora todos os esforços tenham sido feitos para garantir que as informações sejam precisas e atualizadas, as necessidades individuais podem variar e os requisitos dietéticos podem diferir com base nas condições de saúde pessoais. Sempre verifique os rótulos dos alimentos e as informações sobre alérgenos antes de preparar ou consumir qualquer receita. Se você tiver preocupações específicas de saúde, alergias, intolerâncias ou estiver seguindo uma dieta prescrita por um médico, procure orientação do seu médico, farmacêutico ou de um nutricionista registrado antes de fazer mudanças significativas na sua dieta ou estilo de vida.
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29 Jan 2026 | Publicado originalmente
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